Kedi Dili Bisküvi İle Kolay Ekler Tarifi
Merhabalar sevgili okurlar, bu seneki Babalar gününde eşimin en sevdiğinden ekler pasta yapmıştım. Üstelik bu ekler; marketlerde satılan hazır kedi dili bisküviler ile yaptığım için yapımı 10 dakika sürdü…
Acil kutlamalar yada misafirlerde çay yada kahvenin yanında servis etmek için çok güzel bir seçenek olabilir. Pratik bir o kadarda lezzetli olan kolay ekler pasatanın tarifini hemen vermek istiyorum sizlere. Kedi dili bisküvi, enfes krema ve çikolata birleşince ortaya nasıl bir lezzet çıkar az çok tahmin edebilirsiniz.
Kolay ekler pasta malzemeleri
- 1 paket kedi dili bisküvi (20 adet)
- 1 çay bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
İç malzemesi için:
- 3 yemek kaşığı un
- 2, 5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 25 gram margarin
Üzeri için:
- 1 paket çikolata(bitter, sütlü 80-100 gram) yada çikolata sosu
Kolay ekler pasta nasıl yapılır?
Öncelikle kremanızı hazırlayın. Süt, un ve şekeri tencereye koyup, ocağın altını açın. Karıştıra karıştıra muhallebi kıvamında koyulaşana kadar pişirin.
Piştikten sonra vanilya ve margarini ekleyip, bir müddet mikserle çırpın. Sonrada kremayı bir kenara koyup, soğumaya bırakın.
Çikolatayı ister hazır çikolata sosu kullanın. İsterseniz de kendiniz yapın. Kendiniz yapmak için; çikolatayı benmari usulü olarak tabir ettiğimiz şekilde eritin. daha sonrada o erittiğiniz çikolataların içine 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip, biraz daha akışkan hale getirin.
Sonrada bir kaba ekler bisküvileri süte batırmak için süt koyun. Sonrada bir adet ekler bisküvinin altını ve üstünü çevirerek süte batırın. bir borcama birer parmak aralıklı olarak süte batırdığınız ekler bisküvileri dizin. Sonrada bir kenarda soğumaya bıraktığınız kremadan bir yemek kaşığı dolusu krema alıp, ekler bisküvinin üzerine yayın. Dizdiğiniz tüm ekler bisküvinin üzerine kremaları yaydıktan sonra üstüne kapatmak için tekrar ekler bisküviyi çok az süte batırıp, üstüne koyun.
Not: Kedi dili bisküvilerini süte batırırken dikkat etmelisiniz. Sütün içinde bekletme yapmadan hemen batırıp, çekmeniz lazım. İlk başlarda sert gibi gözükebilir. Ancak biraz bekleyince hemen yumuşuyor, endişelenmeyin. Bekletirseniz kedi dili bisküviler eriyip, şekli bozulabilir.
En son hazırladığınız çikolata sosunu da üzerlerine dökün. Yukarıdaki fotoğraf size yardımcı olur. Tüm ekler pastayı hazırladıktan sonra bir 20 dakika kadar bekletin. Sonrada üzerini istediğiniz şekilde süsleyip, sunum yapabilirsiniz.
Lezzeti garantili kurtarıcı bir tarif olan ekler pastayı hemen hemene herkes çok seviyor. Üstelik çocuklar bayılıyor. O sebepten bence bu lezzetlerden sizlere de yapın. Ve sevdiklerinize ikram edin. Yada benim gibi ailecek yapılan sürpriz kutlamalarda yapıp, ailenizi mutlu edebilirsiniz…
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyetler olsun.
